爆炒臘腸做法分享 - 爆炒臘腸怎麼做

1、將臘腸洗淨，放入蒸鍋中，用中火蒸20分鐘。

2、葱切段、蒜切片，將蒸好的臘腸切片。

3、鍋燒熱後，倒入食用油。

4、油燒熱後放入適量幹辣椒、花椒。

5、煸香後放入蒜片，再放入臘腸片，用中火翻炒。

6、途中倒入少許生抽、白糖，翻炒後倒入葱段。

7、翻炒均勻後即可出鍋，一道鮮香美味的炒臘腸就做好了。