醬香濃郁大雞腿的做法步驟

1、準備用料。雞腿、薑絲、稻米油、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、白糖、料酒。

2、雞腿洗淨瀝乾水份，劃兩刀備好，薑絲備好。

3、加入適量鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，料酒及少許油，白糖醃製兩小時入味。

4、電壓力鍋內刷上一層簿油，下入醃製好的雞腿，湯汁一同放入。

5、啟用電源，按雞鴨肉類鍵壓十五分鐘。

6、時間到，調至保温鍵燜一會即可。