秋葵蝦仁湯的做法

1、食材：蝦仁150克、秋葵250克、鹽5克、蒜2瓣、胡椒粉2克。

2、剝成蝦仁，加鹽，胡椒粉，料酒醃製。

3、秋葵清洗乾淨，切段，蒜切片。

4、鍋中放水燒開加鹽。

5、秋葵焯水。

6、同樣焯蝦仁。

7、鍋中放油燒熱爆香蒜片。

8、放入已焯水的蝦仁及秋葵加鹽調味出鍋。