1、用料:麪粉,姜粉,花椒粉,鹽,油,葱花。
2、麪粉里加少許姜粉,花椒粉,鹽,葱花。
3、用剛開的開水和麪.
4、和好面後擀開面團,表層刷油捲起,面卷立起壓平後再擀成均勻圓型。
5、鍋裏油熱後放入擀好的麪餅,開始烙了,記得成型後要不短顛鍋,這樣才能酥脆。
6、烙好的陝北烙餅,香脆酥軟,老少皆宜。
1、用料:麪粉,姜粉,花椒粉,鹽,油,葱花。
2、麪粉里加少許姜粉,花椒粉,鹽,葱花。
3、用剛開的開水和麪.
4、和好面後擀開面團,表層刷油捲起,面卷立起壓平後再擀成均勻圓型。
5、鍋裏油熱後放入擀好的麪餅,開始烙了,記得成型後要不短顛鍋,這樣才能酥脆。
6、烙好的陝北烙餅,香脆酥軟,老少皆宜。