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1、韭菜的吃法有韭菜盒子、韭菜餃子、烤韭菜等,韭菜原產亞洲東南部。
2、按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。
3、韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。
4、韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大葱和芹菜都高。
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