紅糖可以做什麼美食

1、紅糖饅頭，材料：中筋麪粉200克，紅糖35克，熱水100克，酵母2克。

2、紅糖用熱水溶解，放至温熱時加入酵母，攪拌至溶解。

3、將酵母水倒入麪粉裏，揉成光滑的麪糰，發酵至兩倍大。

4、將發酵好的麪糰揉幾分鐘排氣，搓成長條，切成7等份。

5、整圓後放入蒸屜裏，醒發20分鐘左右。

6、冷水上鍋蒸，大火燒開後，轉中小火蒸15分鐘。時間到，關火，繼續燜3分鐘再揭蓋。