新鮮松茸燉雞怎麼燉

1、準備松茸、雞、姜、葱、鹽、料酒適量。

2、將新鮮松茸用清水清洗乾淨並焯水處理後，放入碗中備用。

3、雞肉清洗乾淨血水，剁成塊狀。

4、在鍋中放入雞肉，倒入沒過雞肉的清水。

5、大火煮雞肉，水沸騰後加入適量的料酒、鹽和新鮮松茸。

6、最後用中小火燉20-30分鐘，調味後撒上葱花即可盛出食用。