蒸排骨的時間因蒸排骨的做法、蒸鍋的種類、火力以及排骨的大小而定。
一般使用壓力鍋進行蒸熟，需要15分鐘左右；使用普通鍋進行蒸，則需要20-30分鐘左右；而大塊的排骨則需要40分鐘以上。
另外，清蒸排骨蒸15-20分鐘就可以。
總之，要根據實際情況而定。
蒸排骨的時間因蒸排骨的做法、蒸鍋的種類、火力以及排骨的大小而定。
一般使用壓力鍋進行蒸熟，需要15分鐘左右；使用普通鍋進行蒸，則需要20-30分鐘左右；而大塊的排骨則需要40分鐘以上。
另外，清蒸排骨蒸15-20分鐘就可以。
總之，要根據實際情況而定。
1、蒸排骨需要15-30分鐘。
蒸熟的時間需要根據蒸排骨的做法、蒸鍋的種類、火力以及排骨的大小而定，不同的做法使用的時間是不同的。
2、一般要是壓力鍋進行蒸熟，那麼時間是比較快的，只需要15分鐘左右就可以了；但要是使用普通鍋進行蒸，那麼所用的時間就會長一些，大約需要20-30分鐘左右。
3、很多人認為蒸排骨進行焯水後，排骨的營養價值就會降低，但其實並不會，蒸排骨之前將排骨焯水，這樣可以使讓排骨腥味和肉浮沫發出來，因為排骨具有一定腥味，去腥是一個必要的步驟。
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蒸排骨要幾分鐘?
壓力鍋蒸：只需要15分鐘左右就可以了；
用普通鍋蒸：大約需要20~30分鐘左右；
電飯鍋蒸：放進電飯鍋跟飯一起煮，等到飯好了排骨就好了，就可以出鍋。
蒸排骨先開大火後轉中火、小火即可，蒸排骨要是不加其他配料，那麼蒸的時候一般是冷水下鍋，下鍋後需要開大火將水煮開，煮開之後轉中火，待其慢慢蒸排骨，大約15~20分鐘轉小火進行慢蒸，記住期間要保持好水的沸騰和温度，蒸到排骨軟爛的時候既可以了；
蒸排骨要焯水，焯水可以使讓排骨腥味和肉浮沫發出來，因為排骨具有一定腥味，去腥是一個必要的步驟；其次新鮮排骨是具有血水的，進行一下焯水，可以去血水，使排骨蒸出來口感更好，所以説蒸排骨也是需要焯水的。
蒸排骨要多久才熟？
蒸熟的時間需要根據蒸排骨的做法、蒸鍋的種類、火力以及排骨的大小而定，不同的做法使用的時間是不同的。
一般要是壓力鍋進行蒸熟，那麼時間是比較快的，只需要15分鐘左右就可以了；但要是使用普通鍋進行蒸，那麼所用的時間就會長一些，大約需要20-30分鐘左右，要是家裏其他食材，那麼蒸的時間會更長。
蒸排骨前焯水的原因
很多人認為蒸排骨進行焯水後，排骨的營養價值就會降低，但其實並不會，蒸排骨之前將排骨焯水，這樣可以使讓排骨腥味和肉浮沫發出來，因為排骨具有一定腥味，去腥是一個必要的步驟。
其次新鮮排骨是具有血水的，進行一下焯水，可以去血水，使排骨蒸出來口感更好，所以説蒸排骨也是需要焯水的。
蒸排骨要多久
蒸排骨一般需要20-40分鐘的時間。如果是普通的鍋，蒸排骨大約需要40分鐘。如果是高壓鍋，大約需要20分鐘。根據具體情況而定，不同做法、不同蒸鍋、不同火力、不同大小等，蒸排骨所用時間不同。
蒸排骨要多久
蒸排骨時間過長，營養就會流失，口感不佳。但是，如果蒸的時間過短，食物尚未完全熟透就容易損壞腸胃。
在排骨的選料上，最好選用肥瘦相間的排骨，不建議選全瘦肉的，否則肉中沒有油分，蒸出來的排骨會比較乾硬。
排骨的所有調味料拌勻後，用一些幹澱粉將排骨的表面沾勻，讓其形成一層薄糊，用來保持排骨內部的水分。
蒸排骨要多少時間才會熟呀？
在日常生活中，很多人都喜歡吃排骨，經常自己在家中做排骨吃。蒸排骨口感清淡，不油膩，也是很多人的最愛。
我們都知道，蒸食物時蒸得得過久，營養就會流失，口感也會變的不好。但是，如果蒸的時間過短，食物尚未完全熟透容易吃壞腸胃危害身體等。
那麼，説到這裏，當我們在家中蒸排骨的時候，一般需要蒸多長時間才會熟？事實上，在一般情況下，蒸排骨都要先進行醃製，這醃製的時間大概需要30分鐘左右，普通的蒸排骨時間需要40分鐘左右，不過很多時候都是要看具體情況：
第一種情況，如果是粉蒸排骨，使用高壓鍋只需要20分鐘即可，當然，如果是使用的普通鍋的話，那麼至少要四十分鐘，筷子戳透即可。
第二種情況，如果是粵式豆豉蒸排骨，小塊的小排，水開了，只需要30分鐘就可以了。
第三種情況，如果是其他大塊的排骨，一般都要在40分鐘以上。
總而言之，對於高壓鍋蒸排骨，一般都需要蒸半個小時左右。我們將水燒開後排骨下鍋蒸,一般20分鐘可以了。
那麼，説到這裏，蒸排骨都有哪些竅門？
首先，在排骨的選料上，一般來説，最好選用肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。
其次，所有調味料拌勻後，最後一步用少少的幹澱粉拌勻，在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨內部的水分，所以就會比較嫩。
然後，豆豉醬中是有油分的，油包裹在排骨表面也能起到和澱粉包裹一樣的效果。
最後，選一塊合適的排骨，經過油分和澱粉的兩道包裹，這種排骨一定非常好吃。
蒸排骨需要蒸多少分鐘
蒸排骨需要蒸20分鐘左右。排骨的蒸煮時間是不一定的，排骨的大小決定了蒸煮時間，一般小的排骨蒸煮20分鐘左右就可以了，而大的排骨則需要蒸煮40分鐘左右，以免肉質未蒸熟。
一般挑選排骨，最好選用肥瘦相間的排骨，不要選擇全部是瘦肉的，否則肉中油分比較低，蒸出來的排骨肉質會比較柴。
蒸排骨前先進行焯水，焯水後的排骨可以去除腥味，也可以去除血水，這樣蒸出來的排骨口感更加好。
想要排骨好吃，最好是冷水下鍋，開大火將水煮開，煮開之後轉中火，一直蒸到排骨軟爛就可以了。
排骨蒸多久才熟
排骨放入鍋中蒸二十分鐘左右就能蒸熟了，蒸體積比較大的排骨時可以在此基礎上酌情增加蒸排骨的時間，但儘量不要超過三十分鐘，以免排骨蒸老之後口感變差。若想蒸出口感軟爛的排骨，那就要將肥瘦相間的排骨放入鍋中蒸四十分鐘以上。
排骨要蒸多長時間
排骨是一種營養豐富而且美味的食材，許多人在家都喜歡做紅燒排骨、蒸排骨等菜餚食用，不過對於一些初次嘗試的人來説，可能不知道排骨需要蒸多長時間才能完全蒸熟，很容易蒸的過於軟爛。
通常情況下，排骨放入鍋中蒸二十分鐘左右就能熟了，如果是一些體積比較大的排骨的話，那就要適當的將蒸它的時間延長一點，但也不要超過三十分鐘，因為加熱時間過長會讓排骨上的肉變得又老又柴，口感很差。
但若是我們要製作的是粉蒸排骨的話，那就要將蒸排骨的時間延長到四十分鐘以上，因為好的粉蒸排骨要口感軟爛、入口即化，而製作它所使用的排骨又是有肥有瘦的，所以一定要用大火長時間的蒸出它內部的油脂，才能達到口感軟爛的效果。
蒸排骨一般要蒸多少分鐘?
家庭蒸排骨一般採用的都是家庭蒸鍋。排骨切段至大小基本均勻和醬料一起在蒸鍋裏用強蒸汽蒸20分鐘左右，打開用筷子能扎能扎透或者品嚐一下至排骨軟熟就可以出鍋了。如果是較大塊較多的排骨，則需要增加幾分鐘約30min之內即可！
如果想要蒸的快一點，可以把排骨切薄細均勻，具體的蒸得時間還是要看火力，因此，可以選擇在20分鐘左右的時候用筷子插，以完全穿透或者品嚐通過為準。
蒸排骨的竅門：
1、排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。
2、 所有調味料拌勻後，最後一步用少少的幹澱粉拌勻，在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨內部的水分，所以就會比較嫩。
3、豆豉醬中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和澱粉包裹一樣的效果。
排骨要蒸多久
排骨要蒸20-40分鐘方可成熟。
蒸排骨的時間與其使用的蒸鍋有關，如果使用高壓鍋蒸排骨，其烹飪的時間較短，一般需要20分鐘左右即可，如果用普通鍋蒸排骨，其時間較長，一般需要40分鐘左右。
排骨中含有蛋白質，脂肪，維生素，骨膠原，骨粘蛋白，以及磷，酸，鈣等微量元素等營養成分，可以滿足人體所需。而且排骨中每一百克可食部分含6毫克的鈣，主要以磷酸鈣的形式存在，屬於含鈣量非常高的食物，可為小孩及老人提供鈣質。
排骨要蒸多久 蒸排骨時間
1、蒸排骨要40分鐘左右。
2、不過具體要視情況而定，不同的做法、不同的蒸鍋、不同火力、排骨大小形狀的不同，所用時間都有出入。可以在20分鐘左右的時候用筷子插一下，以完全穿透或者品嚐通過為準。蒸排骨是一道家常菜餚，主要食材為豬排骨，相關配料有糖、鹽、生粉、腐乳、蒜末、麻油、紅椒等，烹飪工藝是蒸，其營養豐富。
蒸排骨要多長時間
1、蒸排骨一般情況下，高壓鍋是15分鐘左右，普通電飯鍋大概是25分鐘左右。
2、蒸排骨的做法，用料：排骨適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量。老抽適量。辣椒適量，蒜頭適量，豆鼓適量，糖適量。
3、首先把排骨切好，洗乾淨瀝乾水備用。然後把豆鼓、蒜頭、辣椒切好備用。
4、加入一小勺生粉，勺子和咖啡勺差不多大小，然後攪拌均勻。
5、加入適量料酒，大概一小勺這樣子，主要是去除排骨的味道，然後攪拌均勻。
6、然後依次加入生抽、老抽、糖。生抽大概淋過排骨就好，老抽和糖一點就好，主要是上色。
7、然後加入辣椒，沒有的就用指天椒代替即可。
8、把切好的豆鼓和蒜頭加入攪拌均勻即可。
9、攪拌好了，可以蒸了，大概15分鐘左右。如果用鍋蒸，水開之後放下鍋蒸，大概8-10分鐘左右！
