清蒸排骨要蒸多少分鐘

1、如果是粉蒸排骨，使用高壓鍋只需要20分鐘即可，當然，如果是使用的普通鍋的話，那麼至少要四十分鐘，筷子戳透即可。

2、如果是粵式豆豉蒸排骨，小塊的小排，水開了，只需要30分鐘就可以了。

3、如果是其他大塊的排骨，一般都要在40分鐘以上。