1、主料：巧克力燕麥100克、代餐粉70克，輔料：白砂糖25克、玉米油45克、雞蛋1個。
2、小盆中倒入燕麥和白糖。
3、再倒入代餐粉，攪拌均勻。
4、將雞蛋打入盆中，攪拌均勻。
5、再將玉米油倒入盆中攪拌均勻。
6、用手將攪拌均勻的食材捏合成團，不要反覆揉搓，以免出筋，這樣烤出的餅乾又酥又脆。將和好的燕麥團靜置10分鐘，讓食材充分吸收各種液體。
7、將食材根據烤盤的大小均勻分成小份，團成圓球，擺入學廚11寸烤盤裏。
8、用小叉子將燕麥球按扁。
9、烤箱預熱，將模具放入中層，170度16分鐘，烤好後取出晾涼。
10、出爐後涼透的燕麥小餅乾噴香酥脆。
