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1、把韭菜洗乾淨。
2、韭菜去頭,然後切成小段備用。
3、撒鹽打雞蛋,攪散。
4、洗好鍋,弄乾水之後,先放油,煎雞蛋。
5、雞蛋煎得差不多之後就開始放韭菜,所以韭菜跟雞蛋不是融合得很好。
6、熟了之後就出鍋了。
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