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1、準備五花肉100克,藕丁300克,葱花少許,花生油少許,鹽少許,生抽少許。
2、將五花肉切成薄片,新鮮藕丁切2公分段。
3、炒瓢放油,加肉皮炒熟後,加葱花和生抽翻炒,滴幾滴水進鍋、加鹽。
4、放藕丁翻炒熟,盛盤即可。
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