材料
土豆：2個;茄子：1個;紅尖椒：4個; 豆豉：適量;花椒粉：適量;蘑菇精：少許;咖喱粉：少許;植物油：適量;醬油：適量;
重慶地三鮮的做法
土豆、茄子切滾刀塊；紅尖椒切段
起鍋熱油，將土豆和茄子煎至金
放入尖椒，與炸好的土豆、茄子一起翻炒，並加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、醬油、蘑菇精調味，即可出鍋
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重慶地三鮮
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