1、主料:茼蒿500g、老陳醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、雞粉0.5勺、蒜頭2個、橄欖油2勺。
2、茼蒿清洗乾淨,並用鹽水淨泡一會。
3、淨泡後的茼蒿撈出瀝乾水,加鹽稍微拌勻。淹制一會。
4、把蒜頭搗爛加入所以調料,並加少許冷開水拌抣。
5、拿出個大盤子,撈出茼蒿。將料汁均勻的倒入。
1、主料:茼蒿500g、老陳醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、雞粉0.5勺、蒜頭2個、橄欖油2勺。
2、茼蒿清洗乾淨,並用鹽水淨泡一會。
3、淨泡後的茼蒿撈出瀝乾水,加鹽稍微拌勻。淹制一會。
4、把蒜頭搗爛加入所以調料,並加少許冷開水拌抣。
5、拿出個大盤子,撈出茼蒿。將料汁均勻的倒入。