歡迎來到知科普!
>
1、主料:豆腐。
2、輔料:香菇、裏脊肉、冬筍、香菜。
3、調料:葱、姜、鹽、醋、雞精、胡椒粉、香油、水澱粉、雞精、食用油。
4、將切成絲,裏脊肉切成絲,香菇、冬筍、葱、姜洗淨切成絲,香菜洗淨切成末;
5、坐鍋點火放入清水,水開後分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、肉絲焯一下撈出放入盤中;
6、坐鍋點火放入高湯、鹽、雞精、適量醋、胡椒麪、雞精,待鍋開後倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲勾薄芡撒上葱、薑絲、香菜末即可出鍋。
圖文推薦
相關文章