1、四果湯。四果湯是漳州一道美味可口的名點，其味甜爽口、清涼解毒，每當到了夏季，當地的街邊就會開始售賣四果湯，給炎炎的夏日帶來一絲涼爽與愜意。
2、豆花粉絲。豆花粉絲是漳州一道色香味俱全的傳統小吃，其所用的“豆花”其實是點了少量鹽滷的豆漿，等其出現了絮狀的凝固物後將其盛出，其質地綿軟細膩，十分的爽口，再配上特製的滷味和粉絲，於是就有了這道美味的“豆花粉絲”。
3、石碼五香。石碼五香是漳州的傳統名吃，它是以豬肉、澱粉、洋葱、精鹽、五香粉等原料製作而成，當地每當到了婚壽喜慶，家家户户都會準備打滷麪，再配上石碼五香來招待親朋好友，深受當地人民的喜愛。
4、東山鮑魚。東山鮑魚是漳州有名的特產之一，鮑魚屬於蛋殼類軟體動物，它的營養價值極高，素來就有“海產八珍之冠”的美譽，其蛋白質含量高、營養豐富、肉質細膩、口感鮮美，不管是清蒸還是燒烤都十分的美味。
