1、榛子。東北地區的榛子是很有名的，營養較為豐富，外殼雖然很堅硬，但是很容易剝開。榛子的外表是棕色的，果仁是白色的，果實豐滿，又白又圓，香氣濃郁。
2、響水大米。響水大米是東北非常有特色的特產，也是黑龍江省的著名特產，響水大米的米品質非常優良，顆粒飽滿，質地堅硬，它的外表是青白色的。煮出來的米飯，富有一股香氣，吃到嘴裏糯糯的。可以滋養我們的腸胃。
3、人蔘。東北有三寶説的就是人蔘，貂皮，烏拉草。人蔘作為東北地區很有名的土特產，對於人體來説是比較有好處的。人蔘的營養價值和是比較高的，所以人蔘的價格也是比較昂貴。
