1、寧陵金頂謝花酥梨。寧陵金頂謝花酥梨是河南商丘的特產水果，2005年被列為中國國家地理標誌產品。商丘寧陵被稱為“中國酥梨之鄉”，種植酥梨歷史悠久，距今已有700多年，在明朝就被列為上等貢品，商丘酥梨果皮細嫩、果肉酥脆、味甜汁多，除了鮮食之外，還可以加工成罐頭、釀酒等產品。
2、柘城雞爪麻花。柘城雞爪麻花是商丘最具特色的傳統小吃，因為形似雞爪而得名雞爪麻花，雞爪麻花傳至今日，已有一百多年的歷史了，選用優質的白麪為原料，製作出來的麻花香脆酥焦，風味獨特，老人吃了不咯牙，哺餵幼嬰可代乳，而且能久放不變質。
3、豐莊棗幹。豐莊棗幹歷史悠久，在明清時期就被列為朝廷貢品，利用傳統工藝和高科技手段相結合製成的棗幹，豐莊棗幹香甜如蜜、營養豐富。
4、秋水湖河蟹。秋水湖河蟹是河南商丘的水產品特產之一，秋水湖養殖的河蟹純天然、原生態，養殖場從來不餵養飼料，所產的河蟹各大肉實，鮮香味美、營養豐富。商丘因此被稱為“中國河蟹之鄉”。
