怎麼做辣椒炒香菇 - 辣椒炒香菇步驟

1、食材：香菇500g、辣椒150g、姜2片、蠔油10g、蒜2瓣、油20g、鹽2g。

2、香菇切片青椒切絲姜蒜切沫。

3、香菇先綽一下去草酸。

4、撈出，另外鍋中油熱炒姜蒜沫。

5、加香菇，加蠔油炒香。

6、加青椒炒熟即可加鹽雞精出鍋。