1、食材:
麪粉200克、雞肉適量、白糖適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、生薑適量、蒜頭適量、辣椒粉適量、燒烤料適量、香油適量。
2、步驟:
首先在一個容器當中加入200克的麪粉,3克的酵母粉,一小勺的白糖,3克的泡打粉。
(2)然後加入温水和成光滑的麪糰。
(3)接着放入盆中醒發至蜂窩狀。
(4)然後擀開抹上一層油酥。
(5)接着從頭捲起來切成小劑子。
(6)然後將雞肉切成小丁,加入鹽,雞精,料酒,生抽,老抽,薑末,蒜末,辣椒粉,燒烤料和一點香油。
(7)接着把小劑子兩邊收到中間擀開包上醃好的雞肉。
(8)然後收口抹上一層雞蛋液,放入烤箱烤220度火烤20分鐘就可以了。