吃海鮮祕製幹碟的做法 - 海鮮幹碟怎麼做

1、幹辣椒60g、花椒10g、八角4個、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用鹽1勺。

2、用鐵鍋小火炒制，將花椒小火炒制2.5分鐘，幹辣椒和八角炒制3分鐘；

3、將所有食材入鍋，慢火，採取10秒/速度10打磨；

4、經過查看食材的顏色，確定可否盛出，並進行裝碟食用。