烤海鮮的做法

1、食材：青蝦250g，花蛤500g，姜，蒜末，料酒適量，生抽，醬油適量，洋葱小半顆，青椒半個。

2、把蝦用料酒和生抽醃一醃，然後把蔬菜切好，鋪在烤盤上，烤5分鐘左右。

3、取出來把蝦和花蛤均勻鋪在烤架上（烤15分鐘，大部分花蛤就開口啦）。

4、等花蛤開口的時候取出來倒入用生抽、料酒、蒜末調好的佐料，然後放上香菜和辣椒圈，再烤5分鐘左右，入味即可。