怎麼做的牛排好吃

1、選擇西冷或者沙朗牛排合適，買來後最好用斷筋器插幾次，或者叉子都可以，也可以用擀麪杖或者刀背錘一邊。主要是讓肉質更佳鬆軟，用玉米油加一點黃油煎、別用大火，孩子吃可以把肉切成小塊煎。

2、做熟了以後，可以再次切丁，不要一次給吃的太多，帶筋膜的不要給孩子吃，孩子嚼不動。