正宗糖醋汁的比例是多少

1、糖醋汁的佔比:米酒,生抽,老紅糖,醋,水佔比:1:2:3:4:5。

2、糖醋汁的比例：料酒，味極鮮，紅糖，醋，水比例：1：2：3：4：5。首先把糖、醋、味極鮮、料酒、水準備好，先倒一匙料酒進乾淨的碗裏。然後再倒進兩匙味極鮮。沒有味極鮮可以用醬油或者老抽也行。然後再加入三匙紅糖，沒有紅糖也也可以用白糖調料。現在就要加醋了，四匙白醋就好。最後是水，要加入五湯匙，將碗裏所有配料攪拌均勻，糖醋汁就完成了。