1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
2、板栗洗乾淨，晾乾。
3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。
4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。
5、倒入花生油。
6、攪拌栗子，要使每一個栗子表面都均勻裹上一層花生油。
7、在烤盆上鋪錫紙。
8、把裹上油栗子平鋪進烤盤上。
9、烤箱200度預熱10分鐘，把鋪好栗子的烤盤放進烤箱中層，200度，20分鐘。
10、趁着板栗在烤的時候，把糖水調好。
11、把糖粉倒入小碗中。
12、糖粉加入小許水。
13、用匙子把糖攪溶，調成濃糖水。
14、20分鐘後取出，用手刷均勻地刷在板栗上，尤其是開口的地方。
15、刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘左右即可。
16、香噴噴的烤板栗出爐了。
