去殼後,放冰箱急凍一下,那皮一剝就脱了 或者是先將板栗一切兩瓣，去殼後放入盆內， 加開水浸泡後用筷子攪拌幾下，慄皮就會脱去。 但浸泡時間不宜過長，以免影響生板栗的營養成分。
你知道生板栗怎麼去殼嗎？下面來介紹一下。
材料/工具
生板栗
方法
熱水浸泡法：
把板栗洗淨在背部剪個十字花刀，放入電餅鐺，加水，燜10分鐘，沿着刀口撕，這樣可以快速去殼去皮，具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：板栗 1000克、水 適量。 1、第一步準備好板栗。 2、板栗洗淨，用剪刀在背部剪個十字花刀。 3、板栗全
生栗子洗淨後放入器皿中。
1、暴曬法 將生栗子放在太陽下暴曬幾日，讓水分蒸發，這樣栗子錶殼的水分被曬乾後會自動開裂，如果沒有開裂，就用剪刀剪開一個小口，撥開外殼去掉內膜就可以啦。 2、冷凍法 冷凍法用的是熱脹冷縮的原理，先將栗子放入開水中煮四五分鐘，後放入冰
在放栗子的器皿中加精鹽少許。
去殼方法： 熱水浸泡法： 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法： 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用
用滾沸的開水浸沒生栗子，蓋鍋蓋。
栗子去殼法如下： 熱水浸泡法： 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法： 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒
5分鐘後，取出栗子切開。
去殼方法： 熱水浸泡法： 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法： 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用
慄皮即隨栗子殼一起脱落。
栗子去殼法如下： 熱水浸泡法： 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法： 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒
方法2
微波爐加熱法：
裝在一個布袋裏，吊在通風陰涼處，等到栗子搖一搖感覺與殼脱離了，用手輕輕一捏就開了。栗子變得怏怏的更甜更香。山裏人吃生栗子都這麼處理的。如果要馬上吃可以拿小刀在栗子頂部切一個十字形切口，在冷水裏泡半小時，就很好扒皮了。我們在家做
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開。
做法： 1，首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶 2，鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！ 3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否
放在微波爐中高温加熱30秒。
生板栗成熟後，把生板栗放在烈日下暴曬幾天後，板栗殼表面的水分被曬乾以後就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。 如果家裏面有微波爐的話可以把生板栗殼用剪刀剪開一個小口放進微波爐裏高温烘烤一分鐘，取出後殼就會和果肉分離開了 把生
裏面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
栗子去殼法如下： 熱水浸泡法： 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法： 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒
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生板栗怎樣才好剝殼
生板栗快速剝皮
把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裏, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脱離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.
栗子去皮六法：
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脱離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起e69da5e887aae79fa5e9819331333332633664來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高温加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裏面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存。
生栗子如何去殼？
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：
生栗子洗淨後放zhidao入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脱離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：
栗子煮熟後，將其冷卻，放版入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高温加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去權慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法：
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
有什麼簡單的辦法將生板栗去殼？
裝在一個布袋裏，吊在通風陰涼處，等到栗子搖一搖感覺與殼脱離了，百用手輕輕一捏就開了。栗子變得怏怏的更甜更香。山裏人吃生栗子都這麼處理的。如果要馬上吃可以拿小刀度在栗子頂部切一個十字形切口，在冷水裏泡半小時，就很好扒皮了。我們在家做栗子雞時都是這麼辦的。只是生吃浸水後味道會變淡。知 如果您是要做菜的話就無所謂了。
川菜栗子雞的做法如下：
材料：道一年仔公雞一隻剁塊、去殼板栗半斤、花椒半兩、朝天椒幹一兩、豆瓣醬
二兩、薑片半兩，蒜瓣兩頭、青蒜段一專兩、料酒30克、鹽適量。
做法：鍋內放油燒熱，下雞塊炒幹水，下花椒、朝天椒、薑片幹炒香，下豆瓣醬
炒出紅油，下料酒、板栗出味後加水燉20分鐘，加鹽調屬味，大火收幹汁
液，下青蒜段翻炒均勻。起鍋裝盤即成
新鮮板栗怎麼去殼
硬物敲打發
將賣來的栗子e68a84e8a2ade79fa5e9819331333337616564裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脱離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮，省時、省力。
筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脱離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高温加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裏面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存
去殼生板栗怎麼做好吃
做法：copy
1，首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶
2，鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！
3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。
4，過了幾分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來，於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脱離，同時鹽色漸漸轉深
5，這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些
6，糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底
7，待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裏，然後用漏zhidao勺將栗子瀝出即可。
8，栗子的殼很容易就剝開了（知道為什麼要切那麼長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜
