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1、普通麪粉不能做珍珠。
2、做珍珠時沒有木薯粉可以用藕粉、玉米澱粉等代替,但並不代表所有粉末都可以代替,普通麪粉粘性較差,通透性不夠,難以製作成珍珠,最好用澱粉代替,普通麪粉更適合製作饅頭、包子、麪條等食物。
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