家常小炒牛肉怎麼做

1、材料：牛肉，芹菜，生薑，辣椒，醬油，鹽，剁辣椒，料酒各適量。

2、牛肉切絲加入油、料酒、醬油醃製10分鐘以上 。

3、大火翻炒，斷生即可。

4、另起鍋，炒芹菜。

5、加入辣椒和生薑切絲。

6、加入家常剁辣椒，每家的滋味都不一樣。

7、加入翻炒過的牛肉絲，加孜然、加鹽調味即可。