如何做蘿蔔素丸子

1、主料：青蘿蔔500克、胡蘿蔔1個。

2、輔料：鹽適量、十三香少許、薑末適量、雞蛋2個、麪粉2勺、玉米澱粉100克、食用油適量。

3、做法：青蘿蔔和胡蘿蔔礤絲，加鹽，醃製半小時。醃製出好多水，擠去水分，儘量擠的幹一些。混合所有原料拌勻。炸丸子炸至焦黃即可。