1、食材準備：葱、姜、蝦，蒜頭
2、葱、姜、洗淨，切末，蒜頭剝衣，也切末。
3、大明蝦中洗淨，放入鹽、料酒翻身入味。
4、然後放入薑末、蒜末，倒點精製油。
5、再撒上葱末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。
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