蝦油蛋製作方法步驟 - 蝦油蛋製作方法

1、雞蛋3個，葱花兒5克，蝦油半匙。

2、準備雞蛋，葱花切好。

3、蝦油本身有鹹味，所以不用加鹽了。

4、將雞蛋，葱花，蝦油三者混合好，攪拌勻。

5、鍋裏多加點油，油温要高，煎蛋才香。

6、定型後，翻勺，煎另外一面。

7、熟了，裝盤。