涼拌玉米芽

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

玉米：(芽)適量; 胡蘿蔔: 適量; 蒜：1瓣;醋：適量;生抽：少許;雞精：少許;食鹽：適量;胡椒：適量;香油：適量;

涼拌玉米芽的做法

將玉米芽洗淨，胡蘿蔔切絲

需將胡籮卜絲預先醃製一下。先取壓蒜器，放入適量的蒜

壓出蒜泥，同胡籮卜絲一起拌勻

在胡籮卜絲裏灑入少許鹽，拌勻，醃5分鐘

將玉米芽在放沸水裏煮至斷生，立刻撈起，瀝乾水份

玉米芽、胡籮卜絲里加入醋、生抽、雞精、鹽、胡椒、香油拌勻即可