公婆餅做法

1、酵母用温水化開備用。

2、麪粉里加入化開的酵母、鹽、糖、適量的油，揉成光滑的麪糰，發酵。

3、葱切丁、豬肉切丁。切好的豬肉丁裏放入葱丁、鹽、醬油、五香粉拌勻。

4、把發酵好的面放在案板上擀平成片，放入攪好肉餡攤平，和平常烙餅一樣，捲成卷、分段、按平、按成餅狀或是用擀麪杖擀成餅狀都可以。

5、平底鍋放入油燒熱，把餅放入平底鍋雙面煎成金黃色，控油。公婆餅就做成了。