麻辣無骨鳳爪做法介紹 - 麻辣無骨鳳爪是怎麼做的

1、食材：雞爪300克、料酒適量、火鍋底料適量、鹽適量、豆瓣醬適量。

2、準備適量脱骨的雞爪。

3、鍋內放水放料酒。

4、水開煮兩分鐘。

5、取出洗淨控幹。

6、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒出紅油。

7、鍋內放入雞爪、生抽，翻炒均勻。

8、加水加鹽，煮25分鐘即可完成。