1、準備適量脱骨的雞爪。
2、鍋內放水放料酒。
3、水開煮兩分鐘。
4、取出、洗淨、控幹。
5、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒出紅油。
6、鍋內放入雞爪、生抽，翻炒均勻。
7、加水加鹽，煮25分鐘，完成。
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無骨麻辣炒雞爪步驟 - 無骨麻辣炒雞爪教程
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