家常奶黃包的餡製作方法

1、先將雞蛋打入盆中。

2、加入白砂糖，攪拌攪拌。

3、加入淡奶油，牛奶。

4、攪拌均勻。

5、將奶粉，澄粉，麪粉混合過篩到盆中。

6、攪拌成無顆粒的糊。

7、將黃油放入不粘鍋，先將黃油加熱至融化。

8、倒入拌好的液體，用小火不停的翻炒，兜底翻炒。

9、直到翻炒至團狀態即可。

10、取出蓋上保鮮膜放置冷卻即可使用，成品不會很粘手很好塑形，我圖中是用月餅模具壓得。