雪梨川貝燉冰糖怎麼做

1、主料：梨子1個（任何梨都可以）；輔料：川貝根據年齡不同而量不同，一般5歲以下是2克，成人是5克以上。建議用之前詢問下醫生。

2、把梨削去皮、切開約三分之一的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

3、把梨清理乾淨後放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。

4、隔水蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。

5、梨肉梨湯全部吃光，藥效最好。