川貝燉雪梨的正確做法介紹 - 川貝燉雪梨的正確做法

1、原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

2、雪梨洗淨削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

3、梨盅裏放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙籤固定。

4、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

5、川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。