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1、牛肉適量,杏鮑菇適量,青椒適量。
2、準備牛肉、杏鮑菇、青椒切丁備用。
3、牛肉中放黑胡椒醬、鹽、料酒、老抽、澱粉,拌勻,起鍋燒油,放杏鮑菇,炒至微黃盛出。
4、起鍋燒油,放牛肉,杏鮑菇,黑胡椒醬,青椒、放蒜末、蠔油,翻炒均勻即可出鍋。
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