雞肉過夜還能食用嗎

1、隔夜雞肉是可以吃的，需要注意確保沒有酸味和變質，前一天需要把雞肉放在在冰箱冷藏，第二天吃的話必須再加熱，且加熱要充分。

2、雞肉是一種營養豐富的食物，如果遇到家中的雞肉無法吃完的情況是可以將雞肉放入冰箱冷藏到第二天繼續食用的，但要注意在冷藏保存的時候要用保鮮膜將雞肉密封起來。雞肉經過一夜的冷藏之後雖然不會變質，但它內部也會產生一定量的細菌，不宜直接食用，可以選擇在炒鍋裏炒一遍或放入蒸鍋中用水蒸氣加熱一會再食用。

3、平時建議少吃隔夜的食物，吃新鮮的的食物更有利於身體健康。