麪餅怎麼煮

1、用料：番茄、麪餅、油、鹽、雞精適量、雞蛋1個。

2、番茄、麪餅切好備用，雞蛋打散備用。

3、熱油翻炒番茄，一分鐘即可。

4、加水適量，將切好的麪餅放入水中，加入少許鹽，蓋鍋蓋，煮沸。

5、煮沸後，調小火，加入打散的雞蛋，攪拌均勻，大火燒煮幾秒，關火出鍋即可。