魷魚須怎麼烤才好吃

1、食材：魷魚須、料酒、生抽、蠔油、代糖、辣椒粉、孜然粉，胡椒粉、蒜蓉辣醬適量。

2、買的魷魚須一般都已經殺好，而且已經打上花刀了，我們只需清洗乾淨即可。

3、起鍋燒水，放入兩勺料酒和5塊薑片，水開後把八爪魚放進去焯一下水，15秒即可。

4、撈出魷魚須，瀝乾水分，加入兩勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺代糖，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺胡椒粉，兩勺蒜蓉辣醬，攪拌均勻並醃製30分鐘以上。

5、放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，然後翻轉另一面撒上孜然粉白芝麻再烤6分鐘即可出鍋。