材料
河蝦:適量; 姜: 少許;葱: 3段; 料酒:少許;食鹽:適量;
鹽水蝦的做法
活河蝦用清水沖洗乾淨
葱切段、姜切絲,放入鍋中,倒入適量清水
大火把水燒開,倒入河蝦,燒開後撇去浮沫
烹入料酒,加鹽調味,至蝦完全變色後關火
連湯一起倒入盤中即可
材料
河蝦:適量; 姜: 少許;葱: 3段; 料酒:少許;食鹽:適量;
鹽水蝦的做法
活河蝦用清水沖洗乾淨
葱切段、姜切絲,放入鍋中,倒入適量清水
大火把水燒開,倒入河蝦,燒開後撇去浮沫
烹入料酒,加鹽調味,至蝦完全變色後關火
連湯一起倒入盤中即可