材料
皮皮蝦:9只; 柿子椒: 半個;紅椒: 半個; 椒鹽:適量;色拉油:適量;
椒鹽皮皮蝦的做法
皮皮蝦刷洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水份(一定要吸乾哈,否者等下油炸有危險會爆鍋)
青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁
鍋中放稍多的油,油温上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3~5分鐘,至蝦殼有脆感
炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁
倒入炸好的皮皮蝦,翻炒幾下
撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋
材料
皮皮蝦:9只; 柿子椒: 半個;紅椒: 半個; 椒鹽:適量;色拉油:適量;
椒鹽皮皮蝦的做法
皮皮蝦刷洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水份(一定要吸乾哈,否者等下油炸有危險會爆鍋)
青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁
鍋中放稍多的油,油温上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3~5分鐘,至蝦殼有脆感
炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁
倒入炸好的皮皮蝦,翻炒幾下
撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋