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1、要是素餡兒餃子一般煮10分鐘,肉餡兒餃子需要適當延長時間,煮15分鐘左右。
2、肉餡等肉餡速凍餃子,一般要煮15分鐘,這是因為肉餡兒會難熟一些,使用同樣方式澆3次冷水,最後一次煮開後可以適當多煮幾分鐘,等15分鐘後撈出。
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