冷凍的包子要蒸多少分鐘才熟

1、作為南方人，冰凍包子一般需要蒸五六分鐘即可，南方人喜歡吃酥軟香脆的食物，所以一般包子會添加一些素食做餡，素菜都很容易煮熟，再加上冷凍過的包子，所以一般來説，在南方冰凍包子一般蒸五六分鐘即可。

2、而在北方冰凍包子一般要蒸十幾分鍾，因為在北方，北方人喜歡有嚼勁的食物，豬肉也包列其中，所以他們的豬肉會將肉煮得更爛，所以會將豬肉作為包子餡，比較難以煮熟，再加上包子是冷凍的，所以在北方冷凍包子一般蒸十幾分鍾。