砂鍋燉肉如何燉好吃

1、食材：肉 400克、白菜 200克、十三香 10克、鹽 2勺、老抽 1勺、生抽 1勺。

2、首先先準備好需要的鍋和配菜：白菜、肉、老抽、生抽，把白菜切成段，鋪在砂鍋底。

3、接着把切好的肉，鋪在白菜上，再加入10克十三香，1勺老抽，1勺生抽和2勺鹽。

4、接着把肉和調料攪拌均勻，再給鍋里加入適量的水，水量要和肉放平等。

5、最後蓋上鍋蓋，開火燉肉，先要用大火燉開，再轉小火燉大約20分鐘左右即可。