五花肉炒甜筍如何做

1、五花肉適量、甜筍2根、葱段適量、鹽巴、味精、料酒適量。

2、方法：將甜筍洗淨，切適宜的片大小備用。五花肉洗淨，切片備用。

3、熱鍋中加入少許油，油熱放入切好的五花肉炸香。

4、加入甜筍翻炒，加入適量鹽巴、料酒翻炒1-2分鐘。加入少量水，燜一下。

5、等水燜至剩少許，加入切好的葱段，翻炒均勻，加入適量味精調味。

6、翻炒均勻就可以起鍋了。