如何做甜椒牛肉炒飯 - 甜椒牛肉炒飯如何做

1、牛肉50克、冷白飯1碗、水2匙、香菜杆適量、甜椒適量、蒜頭適量、生粉1小匙、油適量。

2、做法：牛肉切碎後用少許生抽與生粉醃 一會，其他材料切小顆。

3、熱鍋，下小許油 ，爆香蒜末，下牛肉碎，稍炒。下冷白飯炒均勻。

4、用2匙水、小許鹽、牛肉粉調成調味水，邊炒飯邊下。

5、下甜椒粒炒透關火，撒香菜粒，即可裝碗。