1、生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1個、紅尖椒少許、生薑少許。
2、方法：把玻璃罐子洗乾淨，大蒜剝開。
3、把大蒜稍微拍一下，不要很用力，稍微拍開一點點就可以了，比較容易入味。
4、蘿蔔削皮，先用鹽醃一個小時，再洗乾淨，濾幹水，放到罐子裏來，大蒜和蘿蔔、生薑、辣椒等，一層一層隔開來放。
5、放好之後加生抽，直接用生抽淋在上面就可以了。
6、淋的時候稍微停頓一下，因為中間有些空隙，生抽下去需要一點點時間，這個時候可以看到會有小泡泡冒上來。
7、做好之後蓋蓋子密封就可以了，不需要放冰箱，一個星期左右就可以吃了。
